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Keefü Space & Keefü Table

空間、家具、人是一個共生才能生生不息的關係,當空間是一張打了淺色水彩底的畫紙,家具進去強化主題和風格,燈光和家飾布料是整個畫面的點綴,而人是活化整個畫面的關鍵。

設計家具的初衷,來自於改造建物後的經營所需,從國內外尋找各類家具到最後直接為空間客製家具,這個過程歷時數年,才得以深刻體會一個完美的模式是,空間、家具和人得一起考量,才能永續。

紅花萬作,民宿 Keefü Space 住宿空間和 Keefü Table 餐飲空間,從空間改造到經營實踐的是,將工藝纖細的個性和風格帶入空間,與人自然的互動,成為日常生活的一部分。

 
 

紅花萬作 - 民宿 Keefü Space

紅花萬作,一棟佇立府中街巷弄內, 60 多年歷史風華的台南常民民宅。設計師結合原屋主當年生活設計之特殊格局,重新整理並打造之簡單俐落的現代家居生活空間。

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重啟設計前,因年久失修,呈現著多年未經使用的廢墟狀態。殘破外表背後,有著美麗的建築結構:40 公分厚結構牆,洗石子樓梯,戶外天井,以及絕佳採光的大窗戶,都是它擁有的迷人空間元素。設計師寄望,能保留住這些美好的部份,重新整理並強化它的體質,使之更舒適,且滿足現代人的生活方式所需。

為空間設計生活,保留屋子原有特色,兼具舒適現代家具,希冀能帶給每個旅人一個簡潔恬靜的居住回憶。

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紅花萬作
家具.選物.宴

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紅花萬作 - 家具.選物.宴

2022已遷址,目前以家具活動為主,無定期私廚服務。

2016春天開啟了一場餐桌上的實驗空間,人們在餐桌上共享廚師的手藝,認識家具和工藝,像是日常生活般地沒有多餘的形式,輕鬆地吃一頓飯,這是當初打造這裡的初衷。

這裡是一個結合廚藝,共享專業的家具空間,每一季利用家具呈現出不同的空間樣貌,同時與不同風格的廚師合作,在這提供大家日常的餐飲服務,也不定期地舉辦家具與料理的創作展宴,以食會友,讓工藝設計在生活的空間裡自然地被大家使用著。

在觀察基地時,覺得這棟老屋像是一個穿著破衣的讀書人,低調有氣質,不愛虛華,所以想要順著他的個性,沒有要諸加過多的華麗在他身上。空間的原結構很好,光線很美,在思考日後的使用之後分成主商兩用的空間,留下傳統的木結構屋頂,拆除隔間,重新打造藍綠色的磨石子扶手和吧檯,用簡單的水泥粉光作空間的底色,點綴上金黃銅色的燈飾,像是用家具在書寫空間的日記一般,隨著時間的成長換上不同時期的創作家具,形塑空間的風格,每一段都是創作者與主廚以及賓客之間的共同回憶。

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2015.3.16-2022.3.13

東榮街建築與經營作品集 < 展冊下載 >
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日常私廚料理

2016 第一季 新作/第二季 木府食堂 
2017 第三季 強泥的私自料理
2018 第四季 山大廚房/第五季 山吹社
2019 第六季 澎友/第七季 單子葉/代班 熊喝呷廚房 
2022 私廚駐點結束
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家具料理展宴

2018
04月 花宴
家具/椛杍工坊、主廚/Ted Liao 、花藝/陳介淵
11月 織冬宴 < 展冊下載 >
家具/椛杍工坊、主廚/Ted Liao、織品/山中彩 

2019
05月 海宴1 < 展冊下載 >
家具/里爾家具、主廚/Charlie Huang
12月 海宴2 < 展冊下載 >
家具/椛杍工坊、主廚/康以彤

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